Домой Конкурсы Соревнования на новой учебной кухне

Соревнования на новой учебной кухне

60
0

Первый этап муниципального отборочного тура регионального чемпионата «Молодые профессионалы» по компетенции «Поварское дело», организованный в соответствии со стандартом WorldSkills Russia, прошёл в Первомайском филиале Томского аграрного колледжа в конце сентября.

За победу боролись десять студентов второго и третьего курсов. Конкурсное задание заключалось в приготовлении рулета из филе курицы, двух гарниров (один – пюре, второй – по выбору участника) и соуса. На выполнение задания участникам отводилось два с половиной часа, включая организацию и уборку рабочего места.

Стоит отметить, что в этом году соревнования проходили в новой лаборатории – учебной кухне- ресторане.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Оставьте ваш комментарий
Ваше имя