ООО ПСПК «Куендатский» осуществляет свою деятельность на территории бывшего маслозавода. Оно было организовано три года назад. После смены собственников кооператива «Куендатский» общество с ограниченной ответственностью стало его правопреемником. Предприятие, как и прежде, занимается переработкой молока.
Как рассказал директор и учредитель ООО ПСПК «Куендатский» Д.Р. Зимнюхов, за период деятельности предприятия штат его сотрудников увеличился на 10 человек. В настоящее время в «Куендатском» трудятся 47 работников. При этом возросли и объёмы выпускаемой продукции. Значимо выросла на предприятии и заработная плата.
– Ежедневно мы перерабатываем сырое молоко, которое поступает к нам с Туендатской фермы КХ «Куендат», а ранее принимали и у местного населения, – отметил Дмитрий Романович. – Выпускаем разнообразную молочную продукцию.
В ассортименте «Куендатского» – молоко, сметана, творог, кефир разной жирности, йогурты с натуральными наполнителями. С нынешнего января предприятие стало выпускать топлёное молоко, ряженку. Совсем недавно запущено производство снежка и снежка с кленовым сиропом.
– Вся эта продукция имеет короткий срок хранения, – говорит директор предприятия. – При её производстве не используются добавки для его увеличения. Наши продукты полностью соответствуют категории «фермерский продукт», можно сказать, «домашний».
Гордость первомайских переработчиков молока – сливочное масло «Крестьянское». Оно всегда пользуется спросом у покупателей, ещё с советских времён. Технология его производства остаётся неизменной. Как отметил Д.Р. Зимнюхов, доказательством качества этой продукции служат две недавние награды. В прошлом году масло «Крестьянское» от ООО ПСПК «Куендатский» вошло в число победителей регионального конкурса «Лучшие товары и услуги Томской области» в номинации «Продовольственные товары». Организаторами конкурса выступают областная администрация и Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний. Также маслу, изготовляемому предприятием, присуждена серебряная медаль на межрегиональном профессиональном конкурсе качества «Молочные продукты Сибири», который проходил на Алтае. Так, что и на Алтае знают, что в Первомайке на завтрак едят вкусное масло! Кроме сливочного масла в «Куендатском» в последнее время стали производить и масло шоколадное.
Продукция предприятия, по словам его директора, реализуется не только в нашем районе. Она поставляется в Верхнекетский, Асиновский и Зырянский районы, город Томск. Первомайскую молочку можно увидеть и в магазинах одной из торговых сетей в Кемерове, Новокузнецке, Новосибирске, Красноярске.
Разумеется, любое производство – это прежде всего люди, которые на нём трудятся. По словам Д.Р. Зимнюхова, на предприятии работают как те, кто отдал делу переработки молока многие годы, так и молодое поколение. В числе старожилов – Валентина Ивановна Спраговская. Молочному производству она посвятила уже 38 лет.
*Окончание читайте на 2 странице номера за 3 июня 2023 года.
