Задавались ли вы когда-нибудь вопросом, что может приготовить ребёнок 10-11 лет самостоятельно? А вот родители ребят и сами ребята 4А класса Первомайской школы серьёзно задумались над этим вопросом на этапе подготовки проекта «Я – сам» в рамках школьного конкурса «Парад школьных проектов».
Детям предстояло выбрать блюдо, которое они должны самостоятельно приготовить, составить список необходимых продуктов по рецепту, закупить их в магазине и приготовить выбранное блюдо. Хочется отметить, что все 23 ребёнка 4 «А» класса приняли участие в реализации проекта, «спонсорами» которого выступили родители.
Дети приготовили самые разнообразные блюда: пиццу, омлет в различных вариациях, яичницу, слойки с творогом, оладушки, блинчики, венские вафли, треугольники в лаваше с начинкой, жареную картошку и даже торт и шашлык!
Некоторые ребята уже до проекта были знакомы с готовкой, а некоторые впервые побывали в роли повара. Однако и те, и другие ощутили огромное удовольствие и радость от самостоятельного приготовления. Ведь при самостоятельной готовке блюд ребёнок испытывает интерес и чувство гордости от того, что может приготовить еду сам, он ощущает себя взрослым. В это время ребёнок учится быть ответственным и внимательным. Всё это обязательно пригодится в жизни. А сколько положительных эмоций возникает у ребёнка и родителей на протяжении всего процесса выполнения работы! Своими впечатлениями поделились некоторые из них:
Ирина Марфель: «Ребёнок на кухне – страшный сон! Вдруг что-нибудь перевернёт или разобьёт, после его готовки буду неделю всё отмывать! Но мои предрассудки рассеялись, когда мы стали участвовать в проекте».
Дарья Давыдова: «У меня сын. Сами понимаете, мальчики не особо проявляют интерес к кухне, к готовке пищи. Пожарить яичницу и сварить макароны – это кулинарный предел сына. Но после участия в школьном проекте, он научился готовить слойки с творогом, хотя раньше считал, что это сложно и вообще это девичья работа! А надо-то было всего лишь попробовать! Попробовать самому и понять, что не так всё сложно, как кажется! Это был некий толчок к действию! Как говорилось в известном мультфильме “Рататуй” – готовить может каждый!»
Олеся Виденькина: «Участие в проекте оказалось очень интересным, но и сложным одновременно. После долгих раздумий и обсуждений мы решили выбрать для проекта торт, который моя дочь готовила сама уже не в первый раз. Ведь его рецепт она знает наизусть. И любит готовить, когда есть желание и время. Вообще идея проекта замечательная, на мой взгляд, так как она раскрывает в ребёнке новые навыки и возможности, которые в будущем непременно пригодятся».
Мария Буторина: «Мой ребёнок не хотел заниматься приготовлением пищи. Пришлось его уговаривать. И вот он сам делает омлет и понимает, что это совсем просто. Магия начинается, когда ребёнок видит результат, понимает свою причастность к этому блюду».
Ксения Павловская: «Готовили с дочерью ужин. Считаю, что совместное времяпрепровождение благотворно влияет на взаимоотношения родителей и детей. Кроме того, ребёнок перенимает бесценный опыт, который, несомненно, пригодится ему в жизни. Приобретает новые практические навыки. Результат труда всем домочадцам принёс большую радость, все похвалили дочь за вкусную еду».
Людмила Карабатова: «Проект очень понравился! Сын готовил с удовольствием. И понял, каково это – быть мамой! Понял, что надо приготовить на всех, а потом помыть, да убрать».
Наталья Губина: «Дочери было очень интересно самой приготовить пиццу от начала до конца, без чьей-то помощи. Она осталась под большим впечатлением от своего дела. Ведь домашняя выпечка это не просто процесс приготовления еды, она становится творчеством, радостью».
Ольга Иванова: «Я считаю, что детям на кухне нужно позволять готовить самим, так как для них это опыт и новые знания. Да и еда, приготовленная своими руками, всегда кажется намного аппетитнее и вкуснее. И самое главное, нужно не забывать хвалить ребёнка, даже если что-то не получается!»
Несомненно, данный проект очень полезный и интересный. Он помог детям раскрыть новые навыки и умения, проявить фантазию, терпение. Результатом нашего проекта станет кулинарная книга «Юный кулинар», в которую войдут наши классные рецепты и которая будет памятью на долгие годы. А обложку для книги выберут среди рисунков самих ребят.
P.S. Мы выражаем огромную благодарность классному руководителю Эллен Викторовне Хило за предложенную тематику проекта и поддержку детей.
Родители ребят 4А класса Первомайской школы
